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专题报道  



“一元午餐”需审慎看待







新闻出处: 中国网 作者:   发布时间:2017-10-8  

河南洛阳5A景区老君山游客爆棚,景区推出“1元无人售卖农家面”,吸引上千名游客前来排队就餐。(人民网)

在5A级景区实施“一元午餐”,确实是近年来少有的新闻,尤其是相对于国庆期间接连发生欺客宰客事件等,老君山景区这“一元午餐”确实是一个温暖人心的新闻。据悉,老君山景区在中天门广场支起四口大锅,现场赶制当地农村的特色糁汤面条饭,里面不但有新鲜的蔬菜,还有一个金黄煎蛋,并配上葱姜蒜等作料。可以想想,这5A级景区的午餐是多么实惠,因而也迎来一些网友的点赞好评。

但是,笔者认为对于“一元午餐”应该审慎看待。近年来,随着国家经济转型升级,各地都拉开了发展旅游业的大幕。虽然各地八仙过海各显神通,但是绞尽脑汁搞宣传的情况基本都是一致的,什么广播、电视、报纸、户外广告、网络以及新媒体等,可以说是无孔不入、无所不用其极。究其根源,不外乎旅游收入而已。因而,从整个旅游业发展的大环境来看,“一元午餐”的目的恐怕也难逃此列。

从时间点来看,事件发生在国庆大假期间,而且是在一些地方发生欺客宰客的恶劣事件之后,老君山早不搞晚不搞,偏偏在这个时候实施“一元午餐”,不免存在吸人气、抓眼球、蹭热点的嫌疑。

从运作的方式来看,“一元午餐”是当地农村的特色糁汤面条饭,里面不但有新鲜的蔬菜,还有一个金黄煎蛋,并配上葱姜蒜等作料,加上材料人工等支出,这一碗面成本绝不止一元钱,景区绝对亏损,因而,这注定是无法持续和持久的,也就不可能长期服务群众,所以更可能的也就是一时的宣传造势和营销作秀。

从目的来看,虽然景区负责同志表示,“这个长假河南地区阴雨连绵,天气转凉,想在山上能给游客做上一碗热腾腾的面条饭,让游客暖暖身子”,但这恐怕不是真正的原因。倘若景区管理处是真心为民服务,就算不赚钱,起码不能亏本,这才能让更多游客享受到这份实惠的服务。然而,其价格不仅严重低于市场价格,而且严重亏本,难道景区管理处开发景区就是来给大家做慈善的吗?如果不是,那这个亏损是不是应该从什么地方再找回来呢?是不是要涨一点门票?抑或再某些地方人为增设收费服务?

“一元午餐”看起来是一件小事,实际上反映了各地当前旅游发展背后的许多问题。景区做的是产品,更是服务。要获得高人气、高收入其实并不太难,很多景区都走出了旅游发展的特色之路。与其打着反哺游客、关爱游客的旗号挖空心思营销作秀,不如好好向国外众多旅游大国学习,认真提升旅游产品的质量和旅游服务的水平,这才是振兴旅游的根本之道。(文/邹筱枝)

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